Informations complémentaires
| usage | Pour la préparation des baguettes |
|---|---|
| dosage | 0,3 – 0,5% sur le poids de la farine |
| storage | Dans un endroit frais et sec |
| packaging-bag | 10kg (20x500g) |
| shelflife | 12 mois |
Activa 20x500g Sachets
Un excellent améliorant spécialement conçu pour le pain à croûte, qui permet d’obtenir une baguette bien développée pour les boulangeries artisanales tout au long de l’année.
Améliorant haute performance pour un grand développement du volume et une belle croûte des baguettes.
