Informations complémentaires
| usage | Pour la préparation de génoises et de pâtisseries légères sans gluten |
|---|---|
| dosage | 100% mix |
| storage | Dans un endroit frais et sec dans l'emballage d’origine fermé |
| packaging-bag | 12.5kg |
| shelflife | 9 mois |
Mix gâteaux sans gluten
Facile à utiliser, il sert de base pour réaliser toutes sortes de pâtisseries légères, telles que des génoises ou des muffins, avec une texture et un volume remarquables.
Volume, moelleux et structure bien développés, proches des génoises et muffins traditionnels.
